Món Chiên
Nguyên liệu (cho 4 người ăn): 300g cua lột, hai lòng đỏ trứng muối, 1/4 củ hành tây, ba cọng hành lá, một quả trứng gà, bột chiên giòn, bột nêm, tiêu. ...
Xem đầy đủ
Món Nướng
Cá hồi chứa nhiều vitamin, canxi, vitamin D…vì thế bạn hãy thường xuyên đưa món cá hồi vào thực đơn của gia đình mình. Nguyên liệu:• 500g phi lê cá hồi.• 100g ớt chuông ...
Xem đầy đủ
Món Hấp
Nguyên liệu: • 200g phi lê thịt bò. • 200g hoa kim châm. • 300g hoa hành. • 1 muỗng cà phê dầu ô liu. • 1 muỗng cà phê hạt nêm. • 1 muỗng cà phê tiêu. • 1 muỗng cà phê tỏi phi vàng. ...
Xem đầy đủ
Món Xào
Các sắc màu trắng, đỏ, xanh làm cho món tôm của bạn ngon và hấp dẫn hơn. Bạn hãy thử làm món này dưới sự hướng dẫn của bếp trưởng Nguyễn Ngọc Kha, khách sạn Bông Sen Saigon. ...
Xem đầy đủ
Món Hầm
Nguyên liệu: Một con gà Tam Hoàng (khoảng 1,5kg), 200g củ năng, 200g thịt nạc heo, 100g bạch quả, 100g nấm đông cô, 30g táo đỏ, bột nêm, muối, đường, hắc xì dầu. ...
Xem đầy đủ
Món Bánh Mặn
Nguyên liệu: 1kg gạo Nhật, 1,2 lít nước, 0,5kg củ cải Nhật, hai củ cà rốt, hai quả bơ chín. Dụng cụ làm sushi, muối, mù tạt (wasabi). Thực hiện:- ...
Xem đầy đủ
Món Bánh Ngọt
Mùa đông đang tới, bạn hãy làm ấm áp góc bếp của gia đình mình bằng món mứt vỏ cam nhé. Nguyên liệu:4 trái cam vàng.500g đường phèn.1 ...
Xem đầy đủ
Món Cơm
Ảnh: Hoàng ThụyNguyên liệu: Hai chén cơm trắng (loại cơm khô, nở), 100g tôm sú, hai thanh cua, 20g củ cà rốt, 20g cần tây, một quả trứng gà, dầu ăn. Gia vị: 1/2 muỗng cà phê hành tây ...
Xem đầy đủ
Món Canh - Súp
Nguyên liệu (cho 4 người): 400g thịt heo, 0,5kg xương gà, một gói rong biển khô (khoảng 50g), bột nêm, muối, tiêu, ớt sừng, ngò rí. Thực hiện:- Thịt ...
Xem đầy đủ
Món Kho
Vị cay của tiêu xanh và thơm nồng của riềng sẽ giúp món cá thu ngon hơn. Nguyên liệu: - 2 lát cá thu (khoảng 400g).- 2 chùm tiêu xanh (khoảng 30g). - 1 củ riềng nhỏ.- 1 củ hành ...
Xem đầy đủ
Món Lẩu
Nguyên liệu: 200g nấm kim châm, 100g nấm linh chi, 200g nấm đông cô, 200g nấm mỡ, 100g nấm bào ngư, một trái bí ngòi, một củ cà rốt, hai cây boa-rô, 100g tần ô, 100g cá cơm khô (cá ...
Xem đầy đủ
Món Gỏi
Món sa lát Tabouleh làm từ các loại rau phổ biến ở Việt Nam, được đầu bếp Maher Omran giới thiệu và hướng dẫn trong chương trình ẩm thực Trung Đông tại khách sạn Sofitel ...
Xem đầy đủ
|
Danh mục món ăn
Phương pháp chế biến món xào thơm ngon đòi hỏi phải nấu thức ăn thật nhanh với một lượng nhỏ dầu ăn. 1. Chuẩn bị mọi thứ trước khi bắt đầu Yêu cầu đầu tiên của một món xào ...
Xem đầy đủ
Món cháo có vẻ như rất đơn giản, thế nhưng để có nồi cháo ngon, không phải ai cũng biết cách nấu. Một vài mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn nấu bất cứ loại cháo nào ...
Xem đầy đủ
Bếp là không gian chứa khá nhiều vật dụng. Nếu không giữ vệ sinh sạch sẽ, những vật dụng trong bếp có thể trở thành chỗ trú ngụ lý tưởng cho vi khuẩn, từ đó lây lan sang thức ăn, ...
Xem đầy đủ
Một chiếc tủ lạnh được sắp xếp đúng cách và phù hợp không chỉ giúp chúng ta bảo quản thức ăn tốt nhất mà còn giữ cho tủ lạnh luôn sạch sẽ, gọn gàng. ...
Xem đầy đủ
|
