Về miền Tây mà chưa thưởng thức bún cá (thường được gọi chung là bún nước lèo) là bạn đã bỏ qua hương vị “nhất phẩm” miệt đồng xứ lúa. Bún nước ...
Cá kho là một món chủ lực trong các bữa ăn Việt Nam. Theo các cụ, bịnh mới hết mà ăn cá kho là hiền nhất, khỏi sợ sình bụng hay trúng thực. Kho kỹ, mặn và khô, có ...
V ới con cá lóc, nhiều món ngon như nướng trui, nấu canh chua, kho tộ… thì cớ gì phải món cá lóc kho lạt với củ cải trắng ăn vô mới tìm lại được hương vị đồng đất ...
Mỗi lần về quê, tôi vẫn thích nhất là được ăn cháo cá me. Cá me trông giống cá cơm, con nhỏ li ti. Cá me vừa mới đánh lên còn tươi rói, nấu cháo ăn ngon kỳ lạ. ...
Bún cá Hà Tiên là một món ngon dễ làm, nhưng có những đặc trưng khác với nhiều nơi. Dù là món ăn dân dã nhưng kỹ thuật chế biến khá công phu: mua cá lóc còn tươi sống khoảng non 1kg/con ...
Nhiều nơi đã có những cơn mưa có nước trong đồng, mùa soi ếch đồng đã đến. Bao tử ếch là bộ phận mà các chợ Sài Gòn thường bỏ đi nếu không có khách hàng quen dặn mua trước. ...
Bánhgio (tro) là loại bánh phổ biến và rất được ưa thích của người dân khuvực trung du miền núi phía Bắc, dễ chế biến và không cầu kỳ, không tốnkém. Các gia đình thường làm ...
Chínhxác như chiếc đồng hồ điện tử, cứ khoảng 12 giờ trưa là chị bán bánhlọt lại đi ngang hẻm nhà tôi. Tiếng rao “Ai… ăn bánh lọt hôn…” ngânnga, lảnh lót của chị thường khiến tôi bồi ...
Các món ăn khác:
Xem toàn bộ...
