Không nên cho đường vào
sữa bò
Nếu
pha thêm đường vào sữa tươi, bạn sẽ chẳng phòng
được nguy cơ loãng xương dù chuyên cần dùng thực
phẩm này.
Sau khi vào cơ thể, đường sẽ bị phân
giải và sinh ra các chất có tính acid, trong khi
canxi trong sữa lại mang tính kiềm. Các axit này
sẽ gây ra phản ứng trung hoà kiềm, làm mất hết lượng
canxi.
Một số lưu ý khác khi dùng sữa:
Nên uống vào buổi chiều
Rất nhiều người thích uống sữa bò
vào buổi sớm tinh mơ lúc bụng còn đói vì cho rằng
đó là cách tẩm bổ tốt nhất. Nhưng cách ấy thực tế
không có lợi, bởi chỉ khi đã lót dạ bằng một ít
tinh bột, những đồ ăn giàu protein mới có tác dụng
trao đổi chất.
Vì vậy, khi uống sữa bò, nên ăn kèm
với một ít bánh mì hay một đồ ăn nào đó giàu tinh
bột. Làm như thế, sữa bò sẽ được giữ lâu hơn trong
dạ dày khiến sự hấp thụ dinh dưỡng được tốt hơn.
Không uống sữa khi mới ăn quýt
Trong vòng 1 tiếng sau khi ăn quýt,
bạn không nên uống sữa bò vì thành phần protein
trong sữa khi gặp acid lactic trong quýt sẽ dễ bị
ngưng kết, ảnh hưởng tới khả năng tiêu hoá và hấp
thụ của cơ thể.
(Nguồn: Vnexpres - Theo VTV.vn)